Garküche
Im Jahr 1881 wurde an der Rosenthaler Straße 31 eine Speisewirtschaft mit Bierausschank eröffnet. Der Wirt August Wappler gab ihr den Namen "Garküche".
Am 25. März 1884 übernahm Fleischermeister Emil Junghans (gest. 1909) die "Garküche".
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